الرئيسية التحكم     الرسائل الخاصة الخروج

 


   
العودة   المركز الاعلامي لمكتب المرجع الديني آية الله العظمى السيد الصرخي الحسني - دام ظله > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى مطبخكِ
 

منتدى مطبخكِ منتدى يختص بامور المطبخ العامة

رد
   
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
 
   
قديم 09-06-2011, 06:59 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام باقر@

الصورة الرمزية ام باقر@
إحصائية العضو






ام باقر@ is on a distinguished road

ام باقر@ غير متواجد حالياً

 


المنتدى : منتدى مطبخكِ
Thumbs up طريقة عمل الصاج بالدجاج رائع جدا

السلام عليكم

طريقتي بالتحضير



نبدا بسم الله وعلى بركة الله

اول شي رح احط لكم طريقة صوص الثوم
طبعا انا جربت كثيرر ولاكن هذي الطريقة الوحيدة اللي اعجبتني

اول شي مقاديرها
بطاطس وسط مسلووقة للاخر
حبتين ثوم مفرومة
علبة زبادي
ملعقة مايونيز



هذي المقادير

احطهم بالخلاط ليييين تنخلط زييين

وكذا بتكووون



الحين نجي لمقادير الشاورما
4 صدور دجاج قطعتهم طوال شرايح
صلصة ماجي السايلة
صلصة الرانش
وبصل شرايح



^
^

هينا الدجاج على النار


^
^

وحطيت البصل وقلبتهم


^
^
وهينا حطيت صلصة الماجي السايلة تقريبا ملعقتين طبعا هي مالحة يعني مايحتاج تحطين ملح
ولا حتى بهارات حطيت احسها تكفي نكهتها قووية


وهذي صورتها وطعمها يجنن ماشاء الله وتعطي نكهة غريبة وريحة خطيرة



واخر شي للدجاج بعد ما استوى حطيت ملعقتين من صوص الرانش



وهذي صورتة



اللي على اليسار صوص الرانش
واللي على اليمين هذي شطة حارة
انا اخذت منها ملعقة وخلطت معها صوص الثووم وصار حار


واللحين نجي للخبز
طبعا العجينة سهلة جدا ماشاء الله
دقيق وموياء ورشة ملح وبس
الكميةاللي تبين تعجنينها لين تتماسك بس ماتكون مرة قاسية

وخليها نص ساعة وبعدين قطعيها كور حجم البيضة الكبيرة


^
^
زي كذا تقريبا

بعدين رشي الطاولة زيت ويدينك
وحاولي تفرديها الين تكون خفيفة



شوفو الصورة كيف تكون

وعلى النار حمي الصاج واللي ماعندها تقدر تستخدم مقلى البيض
وشيليها وحطيها على الصاج



وخليها لين تتحمر من تحت واقلبيها



زي كذا وعلى طول اذا خلصت حطيها بكيس عشان ماتيبس ولا غطيها بفوطة


ولاتنسون السلطة طبعا كلن على حسب ذووقة




طبعا وقت التقديم لفيها بالطريقة اللي تعجبك



هينا حطيت خس وطماط وبصل



هينا الدجاج والصلصة



والف عافية على قلوبكم









التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 10-06-2011, 10:54 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عيون منتظرة

الصورة الرمزية عيون منتظرة
إحصائية العضو






عيون منتظرة is on a distinguished road

عيون منتظرة غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: طريقة عمل الصاج بالدجاج رائع جدا

سلمت يداكِِِِِ اختي ام باقر







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 10-06-2011, 10:57 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
هادي الجياشي

الصورة الرمزية هادي الجياشي
إحصائية العضو






هادي الجياشي will become famous soon enoughهادي الجياشي will become famous soon enough

هادي الجياشي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: طريقة عمل الصاج بالدجاج رائع جدا

بارك الله في جهودكِ أختي
عمل رائع وجميل







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 11-06-2011, 02:28 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام باقر@

الصورة الرمزية ام باقر@
إحصائية العضو






ام باقر@ is on a distinguished road

ام باقر@ غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: طريقة عمل الصاج بالدجاج رائع جدا

عيون منتظرة
هادي الجياشي
مروركم نور صفحتي المتواضعة
شكرا لكم اخوتي الكرام







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 06-07-2011, 03:07 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
إحصائية العضو







مولاتي زينب will become famous soon enough

مولاتي زينب غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: طريقة عمل الصاج بالدجاج رائع جدا

اكلة طيبة ولذيذة عاشت الايادي






التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 12-07-2011, 08:20 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام باقر@

الصورة الرمزية ام باقر@
إحصائية العضو






ام باقر@ is on a distinguished road

ام باقر@ غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ام باقر@ المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: طريقة عمل الصاج بالدجاج رائع جدا

شاكرة تواجدكِ العطر عزيزتي الغالية مولاتي زينب
وفقكِ الله







التوقيع

رد مع اقتباس
 
رد
   

مواقع النشر
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معكرونه بالدجاج حسين الموسوي منتدى مطبخكِ 0 24-09-2010 03:18 PM
فلاش رائع رائع رائع كهول الحسني منتدى الصوتيات والمرئيات الاسلامية 5 06-07-2010 09:29 PM
البطاطا المحشوة بالدجاج ناصرة المذهب منتدى مطبخكِ 2 10-01-2010 01:36 AM
الديوانية*ال بدير\تفاعل رائع من اهالي ال بدير ومشاركتهم في موكب الفرح والسرور رائع اعلام ال بدير الديوانية منتدى المرجعية 6 07-12-2009 06:35 PM
الديوانية*ال بدير\تفاعل رائع من اهالي ال بدير ومشاركتهم في موكب الفرح والسرور رائع اعلام ال بدير الديوانية منتدى المرجعية 22 07-12-2009 06:15 AM


Loading...

   
 

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المواضيع والمشاركات الموجودة في المركز الإعلامي تعبر عن رأي كاتبها وليس عن رأينا