الرئيسية التحكم     الرسائل الخاصة الخروج
 
NV8xNDA1NTM2NjVf (1000×122)
البحوث الأصوليةالبحوث الفقهيةالرسالة العمليةالبحوث العقائديةالمنطق وأصول الفقهالبحوث الأخلاقيةالمؤلفات الفلسفيةfp,e hgjtsdvالبحوث التاريخيةمؤلفات السلسلة
منتدى صلاة الجمعةفاصلمنتدى الحوزاتفاصلمنتدى المرجعية
شرح الحلقة الأولىشرح الحلقة الثانيةالبحث الخارج الأصولي
NV8xMzQ5MDI2Mzhf (145×109)NV8xMzQ5MDI2Mzdf (151×109)NV8xMzQ5MDI2NDBf (207×109)NV8xMzQ5MDI2MzVf (201×109)NV8xMzQ5MDI2MzZf (148×109)NV8xMzQ5MDI2Mzlf (148×109)

   
العودة   منتديات المركز الاعلامي لمكتب السيد الصرخي الحسني > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى مطبخكِ
 

منتدى مطبخكِ منتدى يختص بامور المطبخ العامة

رد
   
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
 
   
قديم 29-11-2012, 09:51 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عاشقة ال البيت

الصورة الرمزية عاشقة ال البيت
إحصائية العضو






عاشقة ال البيت is on a distinguished road

عاشقة ال البيت غير متواجد حالياً

 


المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي طريقة عمل مرقة الشبزي بالطريقة البصراوية

[align=center]

مرقة الشبزي

اود ان اقول اولا ان مرقة شبزي اكلة اصلها من البصرة وقد انتشرت بعد ذلك في كافة العراق وتفننت النساء بها ولقد جلبتها اليوم لكم على اصولها واتمنى ان تنال اعجابكم

المقادير
لحم غنم او عجل
باقة من شبزي وتجدونها جاهزة في السوق وتتكون من السلق والشبنت و الحلبة وقليل من الكراث والكرفس او المعدنوس حسب الرغبة
بصل متوسط الحجم
ثوم
نومي بصرة
معجون طماطة
كمون
بهارات مرقة
فلفل حسب الرغبة
زيت
لوبا بيضاء مسلوقة
واتمنى ما نسيت شي
طريقة التحضير
نقوم اولا بغسل شبزي السلق والحلبة وغيرها غسل جيد وبعد ذلك نقوم بثرم شبزي ثرم ناعم افضل حتى تكون طريقة الطهي سهلة ونقطع البصل وحبات من الثوم تقطيع ناعم ونخلطهم سويه

ثم نقطع اللحم قطع متوسطه ونغسلها طبعا وبعد ذلك نضع ملعقة من زيت في اناء الطبخ المخصص للمرق ونحمس اللحم قليلا ثم نضع الشبزي المقطع ناعما ومسبقا مع الحم ونقوم بحمس المواد التي في الاناء مرات عديدة ولازم تنتبهي عزيزتي ان هذه الطبخة تحتاج لمجهود كبير وكلما نشفت نرش عليها قليل من الماء لكي تنضج وهكذا حتى تذبل ويتغير لونها ثم نضيف لها اللوبيا المسلوقه مسبقا وانتبهي الا تكون قد نضجت كثيرا لانها سوف تطبخ كثيرا ويفضل ان تحتفظ بشكلها وبعد ذلك نضيف الزيت ومقدار حسب الرغبه ونقلب حتى يكون لونها مائل للبني قليلا ثم نضيف معجون الطماطة وايضا حسب الرغبة ويفضل خمس ملاعق اكل حتى يكون لونها مناسب ونقلبها قليلا ثم نضيف مقدار من الماء لكي تاخذ المرقة لون المعجون ثم نقوم باضافة الملح ولبهارات وقليل من الكمون لكي لا تحدث نفخه بعد تناولها ونومي بصرة ويفضل ان يكون مطحون ونتركها قليلا ثم نضيف الماء وهذا يترك لكي حسب رغبتكي لكي ينضج اللحم وتترك لكي تنضج حتى تكون ثخينه وهذا حسب الذوق لاني افضل المرقة الثخينة ولا تنسي قبل ان تنضج ان تضعي فوقه المرقة 2 فص ثوم مثروم او مطحون لانه سوف يضيف نكهة رائعة ومميزة وبعد ان تنضج تقدم حارة مع طبق الرز او الخبز وبالهنا والعافيه وارجو ان تنال اعجابكم وقد طبختها على الطريقة البصراويه
[/align]






رد مع اقتباس
 
   
قديم 02-12-2012, 12:21 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
استاذ الفلسفة
إحصائية العضو







استاذ الفلسفة is on a distinguished road

استاذ الفلسفة غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

[align=center]جميل ولذيذ
عاشت يد من صنعها[/align]







التوقيع

أين الطالب بدم المقتول بكربلاء
رد مع اقتباس
 
   
قديم 02-12-2012, 02:46 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عاشقة ال البيت

الصورة الرمزية عاشقة ال البيت
إحصائية العضو






عاشقة ال البيت is on a distinguished road

عاشقة ال البيت غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

[align=center]شكرا على المرور الكريم[/align]







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 05-12-2012, 12:35 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نور الهدى علي

الصورة الرمزية نور الهدى علي
إحصائية العضو







نور الهدى علي is on a distinguished road

نور الهدى علي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

بارك الله بكي اختي العزيزة
عاشقة ال البيت موفقة بأذن
الله
لكي مني اجمل تحية







رد مع اقتباس
 
   
قديم 05-12-2012, 09:56 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ضياء الحق
إحصائية العضو






ضياء الحق is on a distinguished road

ضياء الحق غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 09-12-2012, 03:02 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
العلويه ام نور

الصورة الرمزية العلويه ام نور
إحصائية العضو






العلويه ام نور is on a distinguished road

العلويه ام نور غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







التوقيع





رد مع اقتباس
 
   
قديم 05-01-2013, 11:04 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
عاشقة ال البيت

الصورة الرمزية عاشقة ال البيت
إحصائية العضو






عاشقة ال البيت is on a distinguished road

عاشقة ال البيت غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي







رد مع اقتباس
 
   
قديم 06-01-2013, 05:26 PM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
الراجية الحسنية

الصورة الرمزية الراجية الحسنية
إحصائية العضو







الراجية الحسنية is on a distinguished road

الراجية الحسنية غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي








التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 16-04-2013, 01:34 AM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
عاشقة ال البيت

الصورة الرمزية عاشقة ال البيت
إحصائية العضو






عاشقة ال البيت is on a distinguished road

عاشقة ال البيت غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

شكرا على المرور
وبارك الله فيكم







رد مع اقتباس
 
   
قديم 16-04-2013, 04:05 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
شهاب احمد مهدي
إحصائية العضو






شهاب احمد مهدي is on a distinguished road

شهاب احمد مهدي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي


بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 04-05-2013, 11:12 PM رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
عاشقة ال البيت

الصورة الرمزية عاشقة ال البيت
إحصائية العضو






عاشقة ال البيت is on a distinguished road

عاشقة ال البيت غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي







رد مع اقتباس
 
   
قديم 06-05-2013, 03:17 AM رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
علي القريشي

الصورة الرمزية علي القريشي
إحصائية العضو







علي القريشي is on a distinguished road

علي القريشي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة ال البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







رد مع اقتباس
 
رد
   

مواقع النشر
 

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مرق الشبزي مولاتي زينب منتدى مطبخكِ 4 10-04-2011 09:07 PM
قصة واقعة الطف بالطريقة المصورة.. سارة الموسوي منتدى بنات الزهراء 5 19-10-2009 07:10 PM
التقرب إلى الله تعالى وتعجيل الظهور المقدس بالطريقة العرفانية ...قصة حقيقية حمورابي الديواني منتدى رد الشبهات 0 07-06-2009 03:20 PM


Loading...

   
 

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المواضيع والمشاركات الموجودة في المركز الإعلامي تعبر عن رأي كاتبها وليس عن رأينا

يمكن إعادة نشر المادة المنشورة (ما لم تتم الإشارة الى عائديتها الى أطراف أخرى) مع ذكر المصدر.