الرئيسية التحكم     الرسائل الخاصة الخروج
 
NV8xNDA1NTM2NjVf (1000×122)
البحوث الأصوليةالبحوث الفقهيةالرسالة العمليةالبحوث العقائديةالمنطق وأصول الفقهالبحوث الأخلاقيةالمؤلفات الفلسفيةfp,e hgjtsdvالبحوث التاريخيةمؤلفات السلسلة
منتدى صلاة الجمعةفاصلمنتدى الحوزاتفاصلمنتدى المرجعية
شرح الحلقة الأولىشرح الحلقة الثانيةالبحث الخارج الأصولي
NV8xMzQ5MDI2Mzhf (145×109)NV8xMzQ5MDI2Mzdf (151×109)NV8xMzQ5MDI2NDBf (207×109)NV8xMzQ5MDI2MzVf (201×109)NV8xMzQ5MDI2MzZf (148×109)NV8xMzQ5MDI2Mzlf (148×109)

   
العودة   منتديات المركز الاعلامي لمكتب السيد الصرخي الحسني > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى مطبخكِ
 

منتدى مطبخكِ منتدى يختص بامور المطبخ العامة

رد
   
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
 
   
قديم 14-03-2011, 10:51 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
هادي الجياشي

الصورة الرمزية هادي الجياشي
إحصائية العضو






هادي الجياشي will become famous soon enoughهادي الجياشي will become famous soon enough

هادي الجياشي غير متواجد حالياً

 


المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي ***8362; حلاوة الجبن ***8362; و بالخطوات المصورة ***8362;

***8362; حلاوة الجبن ***8362; و بالخطوات المصورة ***8362;

السلام عليكم


حلاوة الجبن - باااااااردة و منعشة بنكهة ماء الزهر

المقادير :
نصف كاس سميد ناعم
ربع كاس ماء
ربع كاس ماء زهر
2 كرات موزاريلا - الي بالماء
شيرة ((1 كاس سكر + ا كاس ماء ))
قشطة ((كريمة خفق + نشا على النار))
و فستق للتزيين


هذي صورة الجبن - بس طبعا لازم نبرشه قبل الاستعمال

[IMG]http://blog.buggyfiz.com/wp-*******/uploads/2010/07/moza.jpg[/IMG]



1ـ نخلط السميد مع الماء و ماء الزهر في قدر صغير على نار متوسطة مع خلط مستمر الى ان يثخن
ثم نضيف له مباشرة الجبن المبروش حتى يذوب و يتجانس و يصير عجينة مطاطة كما في الصورة



مباشرة و قبل ان تبرد العجينة ..افرغ القليل من الشيرة على الطاولة و اضع العجينة عليها و افتحها بيدي بسرعة - لان بس تبرد رح يصعب التعامل معها
كأني افتح عجينة عادية لكن كل شوية اضيف شيرة حتى لا تلتصق
احاول تشكيلها بشكل مربع كبير و خفيف
و اقسمه بالسكين الى مربعات اصغر
احشي المربعات بالقشطة - الي هي عبارة عن كريمة خفق + ملعقتين نشا / على النار الى ان تثخن
اضع القشطة على حافة المربع ..لكني لا افتحها
بل اضعها مكورة في الوسط
و بعد اللف اضغط عليها ستنتشر القشطة الى الاطراف بدون ان تخرج منها
(( لان اذا افتحها من البداية رح تطلع من الطرفين اثناء اللف )) << عن تجربة



ارص القطع في صحن التقديم و اغلفه و اضعها في الثلاجة لحين التقديم
الصورة هذي قبل وضعها في الثلاجة
بعد الثلاجة يكون شكلها افضل و قد تشربت بالشيرة جيدا







رد مع اقتباس
 
   
قديم 14-03-2011, 11:12 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
إحصائية العضو







مولاتي زينب will become famous soon enough

مولاتي زينب غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هادي الجياشي المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: ***8362; حلاوة الجبن ***8362; و بالخطوات المصورة ***8362;




شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 14-03-2011, 11:46 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
حسين الموسوي
إحصائية العضو






حسين الموسوي will become famous soon enoughحسين الموسوي will become famous soon enough

حسين الموسوي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هادي الجياشي المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: ***8362; حلاوة الجبن ***8362; و بالخطوات المصورة ***8362;

بارك الله بك ودمت عنوانا للمواصله والتالق






رد مع اقتباس
 
   
قديم 15-03-2011, 06:11 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
هادي الجياشي

الصورة الرمزية هادي الجياشي
إحصائية العضو






هادي الجياشي will become famous soon enoughهادي الجياشي will become famous soon enough

هادي الجياشي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هادي الجياشي المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: ***8362; حلاوة الجبن ***8362; و بالخطوات المصورة ***8362;

شكراً للمرور العطر والرائع أخوتي الاعزاء







رد مع اقتباس
 
   
قديم 15-03-2011, 06:55 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
احزان كربلاء

الصورة الرمزية احزان كربلاء
إحصائية العضو






احزان كربلاء will become famous soon enough

احزان كربلاء غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هادي الجياشي المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: ***8362; حلاوة الجبن ***8362; و بالخطوات المصورة ***8362;

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







التوقيع

سائرون ... هذا ما كُنَـا عليه
ثابتون ... كخطوط في يديه
مع تاج العُربِ صرخيُ العراق
سوف نمحــو كل آثــار النفــاق
عربي عربي ... العراقي الأبي
رد مع اقتباس
 
   
قديم 15-03-2011, 07:02 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
هادي الجياشي

الصورة الرمزية هادي الجياشي
إحصائية العضو






هادي الجياشي will become famous soon enoughهادي الجياشي will become famous soon enough

هادي الجياشي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هادي الجياشي المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: ***8362; حلاوة الجبن ***8362; و بالخطوات المصورة ***8362;

شكراً للمرور العطر والرائع أختي العزيزه







رد مع اقتباس
 
رد
   

مواقع النشر
 

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
***1769;***8362;»لنكتب لشمسنا,, مركزنا ,, صرحنا ,, خيمتنا ...الإعلامي المبارك أجمل ما في الكلام «***8362;***1769; الودق المنتدى العام 5 01-11-2010 08:57 PM
•.***8362;.•° شــ عادي ـــئ°•.***8362;.•° هادي الجياشي المنتدى العام 6 30-10-2010 09:17 PM
***8362;•° أبواب الرحمة الإلهية °•***8362; احزان كربلاء الحوار الاسلامي 4 29-10-2010 09:28 PM
"]***8362; الجميـــل ***8362; و ***8362; الأجمــــــل ***8362; [" بنت المشرق المنتدى العام 12 10-08-2010 11:52 AM
°•|***8362; الطموح ينسيك الجروح ***8362;|•° السيد الحديدي المنتدى العام 6 21-10-2009 01:59 PM


Loading...

   
 

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المواضيع والمشاركات الموجودة في المركز الإعلامي تعبر عن رأي كاتبها وليس عن رأينا

يمكن إعادة نشر المادة المنشورة (ما لم تتم الإشارة الى عائديتها الى أطراف أخرى) مع ذكر المصدر.