الرئيسية التحكم     الرسائل الخاصة الخروج
 
NV8xNDA1NTM2NjVf (1000×122)
البحوث الأصوليةالبحوث الفقهيةالرسالة العمليةالبحوث العقائديةالمنطق وأصول الفقهالبحوث الأخلاقيةالمؤلفات الفلسفيةfp,e hgjtsdvالبحوث التاريخيةمؤلفات السلسلة
منتدى صلاة الجمعةفاصلمنتدى الحوزاتفاصلمنتدى المرجعية
شرح الحلقة الأولىشرح الحلقة الثانيةالبحث الخارج الأصولي
NV8xMzQ5MDI2Mzhf (145×109)NV8xMzQ5MDI2Mzdf (151×109)NV8xMzQ5MDI2NDBf (207×109)NV8xMzQ5MDI2MzVf (201×109)NV8xMzQ5MDI2MzZf (148×109)NV8xMzQ5MDI2Mzlf (148×109)

   
العودة   منتديات المركز الاعلامي لمكتب السيد الصرخي الحسني > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى مطبخكِ
 

منتدى مطبخكِ منتدى يختص بامور المطبخ العامة

رد
   
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
 
   
قديم 06-06-2010, 04:07 PM رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
عاصمة الأحزان

الصورة الرمزية عاصمة الأحزان
إحصائية العضو






عاصمة الأحزان is on a distinguished road

عاصمة الأحزان غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
Thumbs up رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك

محشي ورق عنب بالصور
هذة الاكلة لكل الاعضاء الاكرام
واعتذر اختي الغالية عاشقة أهل البيت ع التخير

المقادير :






$ ورق عنب
$ رز مصري
$ زيت الزيتون
$ حبتين بطاطس
$ 5حبات طماط
$ 4 حبات بصل
$ بقدونس + كسبره
$ بهار مختلفه + ملح
$ مسحوق ملح اليمون
$ ماء للغلي


طريقة العمل :

لعمل ورق العنب هناك عدة طرق
اما بتقطيع البصل وتحميره على النار
وتقطيع باقي المكونات الي مكعبات صغيره وناعمه
او مثل ما اني مسويه نخد البصل والطماط والبقدونس
ونضعهم بالخلط الكهربائي وكل الطرق سليمه حسب الرغبه
لكن هاذي الطريقه اسرع .....




يتم نقع الرزق اثناء بدا عمل الحشوه في ماء فاتر بعد غسله
وبعد ذلك نصفيه من الماء ونضيفه على الحشو من غير ان نسلقه
والبعض يفضل سلقه وكل الحالاات سوى



بعد ان خلطنا المكونات في الخلط يتم اضافة الرز بعد تصفيته من الماء



بعدين نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبه مع كميه من مسحوق اليمون
وزيت الزيتون




*^ طريقة لف ورق العنب ^*


ناخد حبة من ورق العنب ونفردها ونوضع قليل من الحشو بنص الورقه

بهذه الطريقه



ناخد طرف اليمين من حافة الورقه ونثنيه الي الداخل

والطرف الايسر ايضا مثل الايمين الي الداخل

نثني الطرف الخلفي ايضا للداخل

واكمل الطريقه حتى نهاية الورقه



بعد الانتهاء من لفه بالكامل



يتم بعد ذلك تقطيع البطاط شرائع سميكه

نضع كميه قليله من زيت الزيتون في قاع الوعاء المخصص لطبخ الورق
ونبداء بصف طبقه من البطاطس في وسطها حتى ما يحترق الورق عند طبخه



بعد منها نصف وراق العنب بترتيب في الوعاء حتى ما يخبص عندنا ويتفلل وقت السلق بهذه الطريقه




ونلف حتى آخر حبه ...

بعدين نصف باقي البطاطس الي بقى عندنا ويمكن انك تضيفي شرايح طماطم او بصل وممكن تحطي شرائع فليفله خضراء او اي شي

انتي تحبيه




بعد الانتهاء من صف البطاطس على الورق
نعمل الخلطه
وهي عباره عن
كاسين الي ثلاثه ماء حسب الكميه المطلوبه



نظيف عليه شوي ملح وبهارابيض وكميه من زيت الزيتون



بعدين نغطيه بورق الالمنيوم نصف مدة الطهي
حتى يغلي الرز ويستوي لان ني مش مسلوق
ويوضع على نار متوسطه
نتركه ينضج



وبا لهنااااااء والعاااافيه










رد مع اقتباس
 
   
قديم 06-06-2010, 04:09 PM رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
عاصمة الأحزان

الصورة الرمزية عاصمة الأحزان
إحصائية العضو






عاصمة الأحزان is on a distinguished road

عاصمة الأحزان غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك

واختااااار من بعدي الاخ الفاضل رزوقي لنرى ماذا سوف يطبخ لنا
جااااااااااري الانتظار







رد مع اقتباس
 
   
قديم 12-06-2010, 03:41 PM رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
سعدون المذحجي

الصورة الرمزية سعدون المذحجي
إحصائية العضو






سعدون المذحجي is on a distinguished road

سعدون المذحجي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك







رد مع اقتباس
 
   
قديم 19-06-2010, 04:01 PM رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
سعدون المذحجي

الصورة الرمزية سعدون المذحجي
إحصائية العضو






سعدون المذحجي is on a distinguished road

سعدون المذحجي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك

انتظروني اخواني اخواتي راح اسويلكم اكلات حلوه ومن ايدي وبدون مساعدة واحد







رد مع اقتباس
 
   
قديم 20-06-2010, 03:55 PM رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
إحصائية العضو








احمد العسكري is on a distinguished road

احمد العسكري غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك

يعني انتو صدك متكعدون راحة اخوان شوكت سويتوهه العزيمة ميصير هالشكل و حقة ابو زينب000بس لو صدك تصيرالعزيمة اشوفكم فن الاكل مو الطبخ الله يحفضكم والى المزيد من الشوي اقصد الابداع00 تحياتي







رد مع اقتباس
 
   
قديم 20-06-2010, 04:00 PM رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
إحصائية العضو








احمد العسكري is on a distinguished road

احمد العسكري غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك

انتم رائعون حقا خاصة في توريط الاخرين







رد مع اقتباس
 
   
قديم 22-06-2010, 10:56 AM رقم المشاركة : 31
معلومات العضو
غدير خم

الصورة الرمزية غدير خم
إحصائية العضو






غدير خم is on a distinguished road

غدير خم غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك

عمي الف عافيه اكلوا وانسوى الانصار يعني واحد كاعد يشارك بالمركز وتعبان بالصدك والكذب كولو اتفضلو يابه معزومين على الاكل شو ما احس بس ريحة الشوي دخلت على المركز والريحة الطيبة فاحة من منتديات المطبخ .. على كلن عمي علي العصاير وهذهِ وصفة لعصير كوكتيل الف عافية

3برتقالات +5 حبات من الكرز+ اربع فستقات من النوع الحلبي مطحونة +سكر قليل+ ربع قدح سفن أب +نصف حبة خوخ

تحياتي
غدير خم وانا حاضر للطبخ مو بس العصائر







التوقيع


رد مع اقتباس
 
   
قديم 22-06-2010, 10:58 AM رقم المشاركة : 32
معلومات العضو
غدير خم

الصورة الرمزية غدير خم
إحصائية العضو






غدير خم is on a distinguished road

غدير خم غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك

ونريد انشوف اخونا احمد العسكري راح شيسويلنا على الغداء







التوقيع


رد مع اقتباس
 
   
قديم 29-09-2010, 12:54 AM رقم المشاركة : 33
معلومات العضو
عاشقة أهل البيت

الصورة الرمزية عاشقة أهل البيت
إحصائية العضو







عاشقة أهل البيت is on a distinguished road

عاشقة أهل البيت غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك

الاخوان الاعزاء
ان شاء الله سوف يتم دعوتكم عن قريب ولكن الان يجب على الاخ رزوقي تلبيت الدعوة
وشاكرة تواجدكم جميعأ







التوقيع


كن فى الحياة كعابر سبيل .واترك وراءك كل اثر جميل
فما نحن فى الدنيا الا ضيوف.وماعلى الضيف الا الرحيل

رد مع اقتباس
 
   
قديم 20-05-2011, 01:04 AM رقم المشاركة : 34
معلومات العضو
عاشقة أهل البيت

الصورة الرمزية عاشقة أهل البيت
إحصائية العضو







عاشقة أهل البيت is on a distinguished road

عاشقة أهل البيت غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : عاشقة أهل البيت المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: عضو في مطبخ المركز الاعلامي المبارك

اين انت يارزوقي







التوقيع


كن فى الحياة كعابر سبيل .واترك وراءك كل اثر جميل
فما نحن فى الدنيا الا ضيوف.وماعلى الضيف الا الرحيل

رد مع اقتباس
 
رد
   

مواقع النشر
 

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يا زائر منتديات المركز الاعلامي المبارك هل تعرف من نحن ؟؟ عاشقة أهل البيت منتدى الترحيب بالأعضاء الجدد 29 24-07-2011 02:52 AM
شجرة المركز الاعلامي المبارك حسين الموسوي المنتدى العام 120 06-06-2011 02:11 AM
هناك اعضاء فقدناهم في منتديات المركز الاعلامي المبارك عاشقة أهل البيت المنتدى العام 9 28-03-2010 07:33 AM
الخريطه الجغرافيه والتضاريس لمنتديات المركز الاعلامي المبارك ..... أمير الصبر المنتدى العام 5 04-12-2009 03:06 PM
هدية الى الاخوة في المركز الاعلامي المبارك حسين المرشدي منتدى رد الشبهات 0 11-06-2008 10:03 AM


Loading...

   
 

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المواضيع والمشاركات الموجودة في المركز الإعلامي تعبر عن رأي كاتبها وليس عن رأينا

يمكن إعادة نشر المادة المنشورة (ما لم تتم الإشارة الى عائديتها الى أطراف أخرى) مع ذكر المصدر.