الرئيسية التحكم     الرسائل الخاصة الخروج
 
NV8xNDA1NTM2NjVf (1000×122)
البحوث الأصوليةالبحوث الفقهيةالرسالة العمليةالبحوث العقائديةالمنطق وأصول الفقهالبحوث الأخلاقيةالمؤلفات الفلسفيةfp,e hgjtsdvالبحوث التاريخيةمؤلفات السلسلة
منتدى صلاة الجمعةفاصلمنتدى الحوزاتفاصلمنتدى المرجعية
شرح الحلقة الأولىشرح الحلقة الثانيةالبحث الخارج الأصولي
NV8xMzQ5MDI2Mzhf (145×109)NV8xMzQ5MDI2Mzdf (151×109)NV8xMzQ5MDI2NDBf (207×109)NV8xMzQ5MDI2MzVf (201×109)NV8xMzQ5MDI2MzZf (148×109)NV8xMzQ5MDI2Mzlf (148×109)

   
العودة   منتديات المركز الاعلامي لمكتب السيد الصرخي الحسني > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى مطبخكِ
 

منتدى مطبخكِ منتدى يختص بامور المطبخ العامة

 
   
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
 
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
   
قديم 23-06-2014, 02:29 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام محمد الزرفي
إحصائية العضو







ام محمد الزرفي is on a distinguished road

ام محمد الزرفي غير متواجد حالياً

 


المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي اللازانيا الايطالية


لحشوة اللحم
**************************
***1635;***1632;***1632; غرام لحم مفروم قليل الدهن
***1634;***1632;***1632; غرام سجق، بقري مقطع صغير
***1633; بصلة صغيرة، مفرومة صغير
***1636; طماطم متوسط الحجم، طازجة ومقشرة ومفرومة ناعم بدون البذور
***1633; ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، مذابة في نصف كوب ماء
***1634;***1637;***1632; غرام فطر، ابيض مغسول ومقطع صغير
***1633; ملعقة صغيره ملح
***1633; ملعقة صغيره فلفل أسود
***1633; ملعقة صغيره فلفل حلو، مطحون
***1633; ملعقة كبيرة زيت نباتي
*************************

لحشوة الجبن:
***************************
***1634;***1632;***1632; غرام جبن ريكوتا، مهروس
***1634;***1632;***1632; غرام جبن موزاريلا، مفتت صغير
***1633;***1632;***1632; غرام جبن بارميزان مبشور
***1636; ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
***1634; بيضة مخفوقة
***1636;***1637;***1632; غرام لازانيا
***1636; كوب ماء

للوجه:
*************************
***1633;***1632;***1632; غرام جبن بارميزان، مفتت
***1633;***1632;***1632; غرام جبن موزاريلا مبشورة
***1635; ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، للوجه

[SIZE="6"]طريقة التحضير
*********************
***1633;. لتحضير اللازانيا، نسخن الماء في قدر على النار حتى يغلي ونضع فيه شرائح اللازانيا لمدة 5 دقائق ثم نرفعها عن النار ونضعها في ماء بارد.

***1634;. لتحضير حشوة الجبن، في وعاء نضع كل مكونات حشوة الجبن ونخلطها جيداً معاً ونضعها جانباً.

***1635;. لتحضير حشوة اللحم، في قدر على النار نحمي ملعقة الزيت نضيف البصل ونقلب حتى يذبل البصل نضيف اللحم والسجق ونقلب حتى يجف ماء اللحمز

***1636;. نضيف الفطر ونستمر فى التقليب حتى ينضج اللحم بنسبة 70% نضيف الطماطم، الصلصة، الملح، الفلفل الاسود والفلفل الحلو ونستمر في التقليب الى ان تنضج كل المكونات.

***1637;. لاعداد الطبق، في صينية مناسبة للفرن نفرد طبقة من حشوة اللحم ثم نفرد فوقها طبقة من شرائح اللازانيا

***1638;. نفرد فوق الشرائح طبقة من حشوة الجبن وفوقها طبقة من حشوة اللحم ثم طبقة ثانية من شرائح اللازانيا.

***1639;. مرة ثانية، نفرد فوق الشرائح طبقة حشوة جبن ثم حشوة لحم ثم طبقة اخيرة من شرائح اللازانيا، فوق الطبقة الاخيرة نفرد طبقة من حشوة اللحم ونرش فوقها جبن المزاريلا والبارميزان.

***1640;. نغطي الصينية بورق الالومنيوم وندخلها الفرن المحمي على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة ثم نرفع الالومنيوم ونتركها داخل الفرن عشر دقائق أخري حتى يتحمر الوجه نخرجها من الفرن ونتركها 10 دقائق كي تبرد قبل التقطيع.

***1641;. تقطع اللازانيا ويرش عليها البقدونس المفروم وتقدم وصحتين.


والف عافية







رد مع اقتباس
 
 
   

مواقع النشر
 

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الفطيرة الايطالية ام محمد الزرفي منتدى مطبخكِ 4 13-12-2013 07:33 AM
طريقة عمل البيتزا الايطالية... لحن الثأر المهدوي منتدى مطبخكِ 9 21-11-2011 02:46 PM
اهم نتائج كأس الرابطة الايطالية علي نعمة المفرجي المنتدى الرياضي 2 02-12-2010 11:22 AM
اهداف الاسطورة راؤول على الفرق الاسبانية و الانجليزية و الالمانية و الايطالية مصطفى كريم المنتدى الرياضي 3 30-10-2009 06:30 PM


Loading...

   
 

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المواضيع والمشاركات الموجودة في المركز الإعلامي تعبر عن رأي كاتبها وليس عن رأينا

يمكن إعادة نشر المادة المنشورة (ما لم تتم الإشارة الى عائديتها الى أطراف أخرى) مع ذكر المصدر.