الرئيسية التحكم     الرسائل الخاصة الخروج
 
NV8xNDA1NTM2NjVf (1000×122)
البحوث الأصوليةالبحوث الفقهيةالرسالة العمليةالبحوث العقائديةالمنطق وأصول الفقهالبحوث الأخلاقيةالمؤلفات الفلسفيةfp,e hgjtsdvالبحوث التاريخيةمؤلفات السلسلة
منتدى صلاة الجمعةفاصلمنتدى الحوزاتفاصلمنتدى المرجعية
شرح الحلقة الأولىشرح الحلقة الثانيةالبحث الخارج الأصولي
NV8xMzQ5MDI2Mzhf (145×109)NV8xMzQ5MDI2Mzdf (151×109)NV8xMzQ5MDI2NDBf (207×109)NV8xMzQ5MDI2MzVf (201×109)NV8xMzQ5MDI2MzZf (148×109)NV8xMzQ5MDI2Mzlf (148×109)

   
العودة   منتديات المركز الاعلامي لمكتب السيد الصرخي الحسني > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى مطبخكِ
 

منتدى مطبخكِ منتدى يختص بامور المطبخ العامة

رد
   
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
 
   
قديم 11-07-2010, 10:54 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ابابيل

الصورة الرمزية ابابيل
إحصائية العضو







ابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of light

ابابيل غير متواجد حالياً

 


المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي كبة البطاطا في الفرن‎

هني وعافية ولا تنسوني ترى ما اشارك بعد هنا ؟؟
ههههههههههههههههههه

كبة البطاطا في الفرن


المكوّنات:
4 ملاعق كبيرة من الكعك المطحون
4
ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة


لعجينة البطاطا:
1500
غرام أو 6 حبّات متوسطة الحجم من البطاطا غير المقشّرة
½ 1
ملعقة صغيرة منالملح
¼
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
بيضة واحدة
للحشوة:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
250
غرام أو حبتان من البصلالمتوسط الحجم والمفروم
400
غرام من اللحم المفروم (لحم الغنم أو العجل)
مكعبان مفتّتان من مرقة الدجاج ماجي
ملعقتان كبيرتان من حبّات الصنوبرالمحمّص
¼
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
ملعقة صغيرة من السبعبهارات العربيّة المطحونة


طريقةالتحضير:
تُمرغ صينية الفرن قياس 30 سم بملعقتين كبيرتين من الزبدةالمذوّبة وتُرش الصينيّة بملعقتين كبيرتين من الكعك المطحون ثم توضع جانباً (معالاحتفاظ بالكميّة المتبقية من الزبدة والكعك المطحون).
تُسلق البطاطا في الماءإلى أن تصبح مطهوّة جيداً ثم تُصفّى وتُترك جانباً كي تبرد وتُقشّر وتُهرس. تُمزجالبطاطا المهروسة مع الملح، والفلفل، والبيض ثم توضع جانباً.
في هذه الأثناء،يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يُضاف إليه اللحم المفرومويُقلّى المزيج لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح بنّي اللون. تُضاف مكعبات مرقة الدجاجماجي المفتّتة وحبوب الصنوبر والتوابل وتُحرّك لبضع ثوانٍ أو إلى أن تمتزج كلالمكوّنات ببعضها ثم توضع جانباً.
تُوزّع نصف كمية البطاطا المهروسة فوق صينيةالفرن المجهزّة ثم تُوزّع الحشوة بتجانسٍ فوق البطاطا تليها الكميّة المتبقية منالبطاطا المهروسة على الوجه.
تُرش الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجهوتُسكب فوقه الكمية المتبقية من الزبدة المذوبة.
يُطهى في فرنٍ محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبياللون






التوقيع




ايها الأبي ..الآجم الاشوس ِ


وايها الطود العظيم الاقعس ِ


وايها الفخر الكبير الانفس ِ


سلاما من القلب المتيم الملوع ِ


بحب الحبيب (محمود) الاروع ِ


بحب الحنون الشجي الاضوع ِ



رد مع اقتباس
 
   
قديم 16-07-2010, 12:12 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نائل الدراجي
إحصائية العضو






نائل الدراجي is on a distinguished road

نائل الدراجي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ابابيل المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: كبة البطاطا في الفرن‎

شكرا لك اخي ابابيل على التعليمات
وموفق على الطرح الرائع







التوقيع

.

رد مع اقتباس
 
   
قديم 16-07-2010, 08:40 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ارجوان البابلي

الصورة الرمزية ارجوان البابلي
إحصائية العضو






ارجوان البابلي will become famous soon enough

ارجوان البابلي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ابابيل المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: كبة البطاطا في الفرن‎



شكرا لك اخي ع هذه الطبخة الطيبة







التوقيع









رد مع اقتباس
 
   
قديم 16-07-2010, 12:54 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نورالحق المحاويلية

الصورة الرمزية نورالحق المحاويلية
إحصائية العضو







نورالحق المحاويلية is on a distinguished road

نورالحق المحاويلية غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ابابيل المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: كبة البطاطا في الفرن‎

شكرالك اخت ابابيل
موفقة ان شاء الله







رد مع اقتباس
 
   
قديم 16-07-2010, 03:55 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ابابيل

الصورة الرمزية ابابيل
إحصائية العضو







ابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of lightابابيل is a glorious beacon of light

ابابيل غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ابابيل المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: كبة البطاطا في الفرن‎

مشكوووووورين على مروركم

ويا اخت نور الحق المحاويلية ... انا اخوك وليس اختك







التوقيع




ايها الأبي ..الآجم الاشوس ِ


وايها الطود العظيم الاقعس ِ


وايها الفخر الكبير الانفس ِ


سلاما من القلب المتيم الملوع ِ


بحب الحبيب (محمود) الاروع ِ


بحب الحنون الشجي الاضوع ِ



رد مع اقتباس
 
   
قديم 16-07-2010, 10:06 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بنت المولى

الصورة الرمزية بنت المولى
إحصائية العضو






بنت المولى is on a distinguished road

بنت المولى غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ابابيل المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: كبة البطاطا في الفرن‎

بارك الله فيك اخي على الاكلة الطيبة







التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 18-07-2010, 09:58 AM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ناديه الكميتي

الصورة الرمزية ناديه الكميتي
إحصائية العضو






ناديه الكميتي is on a distinguished road

ناديه الكميتي غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : ابابيل المنتدى : منتدى مطبخكِ
افتراضي رد: كبة البطاطا في الفرن‎

بارك الله فيك اخي على الاكلة الطيبة







التوقيع

من الابدال نســــــاء ينصرن القائم
عجل الله فرجه الشريف
رد مع اقتباس
 
رد
   

مواقع النشر
 

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كبة البطاطا بالبرغل المقرمشة غدير خم منتدى مطبخكِ 7 07-09-2011 04:29 PM
مسحوق البطاطا لوقف النزيف ملة عاشور المنتدى الطبي والصحي 7 24-05-2010 01:14 AM
اصنعي اشكال جميله من البطاطا الى طفلك عاشقة الكرار منتدى مطبخكِ 8 11-05-2010 05:56 PM
البطاطا المحشوة بالدجاج ناصرة المذهب منتدى مطبخكِ 2 10-01-2010 12:36 AM
البطاطا توقف نزيف الدم السيد قحطان الموسوي المنتدى الطبي والصحي 0 24-08-2008 10:00 PM


Loading...

   
 

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المواضيع والمشاركات الموجودة في المركز الإعلامي تعبر عن رأي كاتبها وليس عن رأينا

يمكن إعادة نشر المادة المنشورة (ما لم تتم الإشارة الى عائديتها الى أطراف أخرى) مع ذكر المصدر.